Virtuvė biure – už ar prieš?
Kai pradedami kurti dideli verslo centrai, į planą iškart yra numatoma įrengti patalpas, skirtas maisto gaminimui. Kodėl taip vyksta? Nes šiuolaikiniai darbuotojai jau beveik „gyvena“ biuruose, dėl to ir patalpa maitinimuisi tampa neišvengiama.
Tai brangus malonumas, nes net ir mažoje virtuvėje turi būti daug įvairios įrangos. Be to, daug sumokama ir už papildomos patalpos nuomą. Taigi, ar vis dėlto verta biure turėti virtuvę?
Pirmiausia reikia išsiaiškinti ar jūsų darbuotojai tikrai norės biure gamintis ar pasišildyti namuose pasiruoštą maistą. Toks įprotis būdingas ne visiems darbuotojams. Tačiau krizės laikotarpiu pasidarė populiaresnis, kadangi žmonės yra linkę taupyti. Remiantis Jungtinėse Amerikos Valstijose vykdytomis darbuotojų apklausomis, maisto gaminimu daug rečiau užsiima profesionalūs pardavėjai. Jų prigimtis yra bendrauti, taigi, dažniau jie renkasi pietus kavinėje su klientu, kur kartu yra „nušaunami du zuikiai“.
Tuo tarpu profesijų atstovai, kurie mėgsta viską įvertinti ir apskaičiuoti dažniau stengiasi sutaupyti, todėl dažniau renkasi maisto gaminimą. Tokį atsakymą dažniausiai rinkosi programuotojai ir buhalteriai, taip pat personalo skyriaus darbuotojai. Žinoma, tai negalioja 100% visiems šių profesijų specialistams.
Nustatyta, kad geras miesto išplanavimas padeda padidinti darbuotojų produktyvumą. Kai iki darbo ir atgal galima nuvažiuoti per trumpesnį laiką, kai iki susitikimo miesto centre darbuotojai gali nueiti pėsčiomis ar gali papietauti biure esančioje patalpoje ar pastato pirmajame aukšte esančioje kavinėje – jie sutaupo daug laiko. Tačiau tokiais atvejais, kai infrastruktūra nėra tokia palanki, tuomet virtuvės įrengimas gali padėti pakelti darbuotojų produktyvų darbą, jei aplinkui nėra gerą maistą siūlančių kavinių ar restoranų. Darbuotojams tokiu atveju tenka keliauti į toliau nuo darbo vietos esančius objektus, kas nėra labai patogu, netaupo laiko ir pinigų degalams. Kartais kelionei ir pietums neužtenka laiko. Be to, padidinti produktyvumą padeda trumpos pertraukėlės: kavos pasigaminimas, mažas užkandis ar trumpas pokalbis su bendradarbiu. Visi šie dalykai įvyksta bendro poilsio patalpose ar virtuvėje.
Biure vyksta ne tik darbas. Tai yra patalpa, kurioje bus virtuvės baldai, vienas kitas stalas ir įrankiai pasitarnaus minint svarbias biuro darbuotojų datas ar viso kolektyvo pergales: darbuotojų gimtadienius ar įmonės laimėjimus. Labai retai biure yra kita vieta, kur gali susirinkti visi darbuotojai. Konferencijų salės nesuteikia tinkamos atmosferos ir patogumo.
Biuro virtuvės baldai nebūtinai turi būti brangūs. Priešingai, jie gali būti labai paprasti. Pradžiai užtektų bendro naudojimo patalpose pastatyti bent mikrobangų krosnelę, skrudintuvą, arbatinuką, puodelius ir nupirkti būtiniausius įrankius, kaip peiliai, šakutės ir šaukšteliai. Tai bus mažas išsibandymas, ar darbuotojams maisto gaminimas biure yra tikrai aktualus, o ir išlaidų nebus labai daug. Jei pastebėsite, kad ši iniciatyva sutinkama palankiai, papildykite virtuvės patalpą ir kitais baldais. Spintos įrankiams ir lėkštėms, bei stalai – turi atrasti vietą jūsų biuro virtuvėje, taip pat įvairios lentynėlės smulkiems daiktams, kaip pavyzdžiui prieskoniams.
Be abejo, įrengus biure virtuvę atsiranda ir naujų problemų, kurių nebuvo prieš tai. Palaikyti švarą virtuvėje yra sudėtingiau nei ant darbo stalo. Taigi, iš karto po virtuvės kambariuko įrengimo reikės pasirūpinti ir taisyklėmis, kurios nurodys, kaip naudotis visais biuro virtuvėje esančiais daiktais, kaip nepalikinėti trupinių ar riebalų dėmių ant stalo. Kiekvieno biuro problema – žmonės, kurie niekada neplauna savo puodelių ir lėkščių. Gera išeitis tiesiog sukurti taisykles pakabinti virš spintos. Kita išeitis – sugalvoti juokingas bausmes tiems, kurie taisyklėms nusižengs. Tai bus labai puiki paskata darbuotojams parodyti savo originalumą. Taip pat norint palaikyti švarą reikia pasirūpinti, kad grindų danga ir baldai būtų pritaikyti maisto gaminimui ir samdyti valytoją, kuri reguliariai sutvarkys jūsų biuro virtuvės aplinką.
Galiausiai, neatsilikite nuo pažangiausių pasaulio kompanijų. Daugelis modernių ir pirmaujančių savo srityje šiuolaikinių įmonių rūpinasi savo darbuotojų gerove visais įmanomais būdais. Virtuvės įrengimas biure yra vienas jų. Jie vertina jiems suteikiamas sąlygas, patogumą ir galimybę bendrauti. Juk darbuotojai yra didžiausias įmonės turtas.
Rodyk draugams






